O mică notă la intrarea și pe meniul unui restaurant din Spania: „Dacă se va întâmpla să vă gândiți că serviciile nu sunt la înălțimea așteptărilor, să aveți în vedere că la sfârșit nota de plată va fi mai mică cu cel puțin 10%, chiar din această cauză.”
O învățătură din Biblie spune că dacă îți dai seama că nu vei obține ceva, nu mai cere. Tradusă pe limba managerilor care caută în continuare disperați angajați buni, această regulă sună cam așa: Dacă nu ați găsit până acum, și e mai mult decât evident că în viitor veți găsi și mai greu, ce ar fi să nu mai căutați angajați buni? Mai bine schimbați-vă modelul de business, către unul care merge și cu angajați mai slabi și neserioși…
Vai, dar e posibil așa ceva? Da, e posibil în mult mai multe situații decât vă imaginați. E un îndemn pe care-l fac de ani de zile către managerii din HoReCa. Nu mai căutați chelneri și bucătari ca aceia pe care i-ați văzut în filme sau despre care ați citit în cursurile de la Viilor, pentru că nu veți mai găsi. Dar lipsa de personal din domeniul vostru poate fi suplinită, în bună măsură și foarte ieftin, printr-un marketing inteligent. Nu le mai creați clienților așteptări false, pentru că iese mult mai prost la final. Ci vindeți cât mai inteligent ceea ce aveți! Asta include nu doar serviciile, ci și tot restul. Dacă credeți că nu se pot vinde cu profit și niște produse sau servicii slabe, vă înșelați foarte tare. Un om foarte bun pe marketing vă poate convinge că serviciile proaste sunt chiar chic în ziua de azi, la modă. Și asta pe lângă avantajul pecuniar cu care vin la pachet, de pildă. Poate merită o încercare…
Comentarii (2)
A avea perspective si orizonturi largi e o calitate a celor vizionari probabil si nu toti managerii sunt vizionari, probabil ca nici nu trebuie sa fie vizionari prea multi dintre ei, da’ cum posibil ca urmeaza multe business transformations, se mai filtreaza dintre ei oricum…Cineva mi-a spus ca daca se gaseste cineva care se dovedeste ca poate prezice viitorul intr-un anumit business pe un an macar, ar fi ceva nemaivazut de fapt…
George, cine te-a inspirat în grafice?!! 😀😀😀